ダイエット食品で失敗しない5つの法則

【大豆】

乾燥大豆の約30%ははたんぱく質です。この大豆たんぱく質は、必須アミノ酸がバランスよく含まれた良質なものです。大豆たんぱく質には、血中コレステロールの低下作用、肥満の改善効果などの生理機能があるといわれています。

【黒豆】

最近話題のポリフェノールの一種であるアントシアニンが豊富に含まれて居ます。ポリフェノールの一種ですので、老化の原因となる活性酸素を防ぎ、血液をさらさらにし、アントシアニンによる視力向上や美肌効果があります。

【小豆】

小豆（あずき）は玄米に近い量のビタミンＢ１を含むと言われています。
ビタミンＢ１は糖質をエネルギーに変える作用があり、筋肉内に糖質が蓄積して疲労物質になることを防いでくれる働きがあります。またむくみを取るのにも効果があり、豊富に含まれたサポニンが中性脂肪やコレステロールを低下させてくれるそうです。

ということは、甘い物や炭水化物を取りすぎても、エネルギーに変えてくれるということ。ダイエットをするには、小豆をお供に頑張ってみては？！

小豆といえば「餡」（あん）ですね♪

私のおすすめは、祖母も大好きな、全国菓子大博覧会名誉総裁賞も受賞した天下の銘菓 「起き上がり最中」！

だるまの形の縁起のよい最中の中に最上級の小倉餡がぎっしり詰まった話題のスイーツ。バレンタインのチョコレートの替わりに、風呂敷に包んだ起き上り最中の詰め合わせなんて、粋じゃあありませんか？銘菓　起き上り本舗"

日本人なら餡子でしょう♪（^^