サラダのドレッシングについて

サラダはダイエットにも良いし、ビタミンも豊富！

「でも、ダイエット中だから、ノンオイルドレッシングで！」...？？？


ちょ、ちょっと待った〜！

実はそれは『健康的に痩せるダイエット』では、理想的とは言えません。

ドレッシングの油に含まれる脂質は、私たちの体にとって、とっても必要なもの。ダイエット中ならば、適度な量の油はむしろ理想的なダイエットに必要なのかもしれませんよ。

脂質は細胞膜やホルモンの材料となる大切な役割も持っています。
まったく脂質をとらないと肌荒れ、髪のパサツキ、便秘、ホルモンバランスの乱れなど、さまざまな不調をひき起してしまいます。

これでは見た目も良くない、「不健康なやつれたダイエット」となってしまいます。

特に脂質にはビタミンA、D、Eなどの脂質に溶けて吸収される栄養素を体内に取り込むためにも必要不可欠な役割も担っているので、「油ものを減らして、お肉も食べない。」ダイエット中だからこそ、サラダにはオリーブオイルやグレープシードオイルなど良質な脂質をつかったドレッシングをかけて食べて欲しいものです。

自分で作るドレッシングも簡単でおいしいですよ。

【簡単便利なドレッシングの作り方】
1.ふつうの大きめスプーンに5杯のオリーブオイル
2.同じスプーンに1杯のすし酢
3.同じスプーンに1杯の白ワインビネガー（レモン汁でも美味しい）
4.ぜーんぶ、一緒にしてジャジャカまぜる。

↑簡単で覚えやすく、とっても美味しいダイエットドレッシングの出来上がり！